Кейтеринг меню выездного обслуживания Всероссийской компании «ТОП Кейтеринг» (TOP Catering )

Меню «ТОП Кейтеринг»

All
1. Банкетные блюда
2. Холодные закуски
3. Мини-холодные закуски
4. Канапе
5. Салаты
6. Горячие блюда и закуски гриль
7. Фрукты
8. Кофе Брейк
9. Выпечка
9. Детское меню

Мясная выкладка(рулеты, муссы, запеченное мясо, собственного приготовления)

1 кг.

Price: 2100 р.

Мясная выкладка (гастрономический выбор сыровяленого мяса и колбас)

1 кг.

Price: 2 100 р.

Рыбная выкладка (форель, семга, палтус)

200 г .

Price: 980 р.

Морепродукты выкладка с нежным яичным соусом (мидии, кальмары, криветки, рапан, осьминоги)

200 г.

Price: 950 р.

Сырная выкладка (домашние сыры + мед, орехи)

200 г.

Price: 720 р.

Сырная выкладка (твердые сыры + мед, орехи)

200 г.

Price: 760 р.

Сырная выкладка (европейские сыры + мед, орехи)

200 г .

Price: 960 р.

Сырный Еж с виноградом и клубникой

500 г.

Price: 1 500 р.

Овощная выкладка (Крамские овощи и зелень)

1 кг.

Price: 900 р.

Помидоры с брынзой зеленью

200 г.

Price: 490 р.

Пирамидки из кабачков, баклажан с сыром и помидорами

50 г.

Price: 65 р.

Бочонки из кабачков фаршированные томатами в сливочно чесночном соусе

50 г.

Price: 75 р.

Рулетики из баклажан с сырно чесночной начинкой

1шт (35 г.)

Price: 65 р.

Рулетики из баклажан с ореховой пастой с гранатом

1шт (35 г.)

Price: 65 р.

Рулетики из баклажан с вяленым беконом в сырно-сливочном соусе

1шт (40 г.)

Price: 65 р.

Чернослив фаршированный орехами в сливочно чесночном соусе

200 г .

Price: 450 р.

Теплый мясной салат (свинина, телятина, куриная грудка, шампиньоны, обжаренные, на подложки из свежих помидор, сыра сулугуни)

350 г.

Price: 590 р.

Салат с говядиной и красной фасолью(запеченная говядина, свежие помидоры, болгарский перец, красная фасоль, лук, салатная заправка)

250 г.

Price: 480 р.

Салат с ветчиной и домашним сыром (куриная грудка, ветчина, сыр сулугуни, свежие помидоры, майонез)

250 г.

Price: 470 р.

Салат с семгой и морепродуктами (мидии, кальмары, тигровые креветки, семга м\с, свежие помидоры, сыр, зелень, )

250 г.

Price: 580 р.

Салат микс с морепродуктами (всевозможные морепродукты, слегка обжаренные на сливочном масле, на ложе из салатного микса)

250 г.

Price: 690 р.

Салат с ананасом, куриной грудкой и креветками (конс. ананас, куриная грудка, сыр, тигровые креветки, болгарский перец, майонез, зелень)

250 г.

Price: 460 р.

Ассорти шашлычков на шпажках (филе, говядины, свинины, курицы)

90 г

Price: 150 р.

Шашлычки из куриного филе с беконом и помидорами черри

90 г.

Price: 160 р.

Шашлычок из индейки с ананасами и грепфруктом

90 г.

Price: 160 р.

Рулетики из телятины со шпинатом

90 г.

Price: 210 р.

Стейк из свинины с овощами гриль

200 г .

Price: 590 р.

Антрекот из свинины с белым маринованным луком

1 кг.

Price: 2 600р.

Стейк из куриной грудки с овощами гриль

200 г .

Price: 480 р.

Фаршированная куриная грудка адыгейским сыром в сыровяленом бекони под грибным соусом

180 г.

Price: 580 р.

Стейк из телятины с овощами гриль

200 г

Price: 980 р.

Медальоны с телятины с беконом под ягодным соусом

200 г .

Price: 890 р.

Бараньи антрекоты гриль с белым маринованном луком

1 кг.

Price: 2 600 р.

Медальоны из трех видов мяса с горчичным соусом

200 г .

Price: 760 р.

Мясное Плато (домашние колбасы, куриная, кровяная, свиная, ассорти шашлычков, куриные крылышки гриль, шашлычок из картофеля с беконом)

1 кг.

Price: 2 400 р.

Рыбное плато (Ставрида, барабуля, шашлычок из белой рыбы с креветками, ледяная рыба)

1 кг.

Price: 2 900 р.

Стейк из семги под икорным соусом

150 г.

Price: 890 р.

Шашлычок из красной и белой рыбы с тигровыми креветками

90 г.

Price: 210 р.

Морепродукты с овощами ВОК (мидии, кальмары, креветки, рапаны, осминоги)

1 кг.

Price: 3 600 р.

Домашние колбасы ассорти (свиная, куриная, кровянка)

1 кг.

Price: 2 400 р.

Куринные крылышки фри на открытом огне в огненной корочке

Price: 1200 р.

Рулетики из птицы с Крымской зеленью

90 г.

Price: 150 р.

Цыпленок Табака

1 шт.

Price: 750 р.

Лаваш с домашним сыром и зеленью

75 гр.

Price: 110 р.

Шляпки шампиньонов с куриным муссом запеченный под сыром

1шт 50 г.

Price: 85 р.

Бочонок из кабачков фаршированные грибами под сыром

50 г.

Price: 75 р.

Картофель с копченым беконом на шпажках

90 г.

Price: 120 р.

Овощи печеные (перец болгарский, баклажан, помидор, кабочок)

1 кг.

Price: 1800 р.

Баранья нога запеченная целиком

1 кг.

Price: 2 600 р.

Корона из каре ягненка с тушенными овощами

1 кг.

Price: 3 600 р.

Рулет из молодого ягненка с грибами и шпинатом

1 кг.

Price: 3 600 р.

Свиная нога запеченная целиком в медово горчичной глазури

1 кг.

Price: 2 200 р.

Корона из свиного каре, овощами гриль

1 кг.

Price: 2 400 р.

Мясной рулет из трех видов мяса с пряными травами

1 кг.

Price: 1 800 р.

Кролик тушенный с беконом, прованскими травами

1 кг.

Price: 2 400 р.

Поросенок фаршированный, запеченный целиком (гарнир на выбор)

1 кг.

Price: 3 500 р.

Поросенок галантин с тремя видами мяса с фисташками

1 кг.

Price: 3 600 р.

Павлин фаршированный дичью (индейка галантин оформлена в виде павлина)

1 кг.

Price: 3 600 р.

Индейка запеченная целиком (гарнир на выбор)

1 кг.

Price: 2 400 р.

Утка, Гусь запеченный (гарнир на выбор)

1 кг.

Price: 2 400 р.

Паштет печени карты (говяжий паштет выложен в виде игральных карт)

1 кг.

Price: 2 400 р.

Рулет из говяжий печени, сливочная начинка

1 кг.

Price: 1 800 р.

Курица запеченная целиком на подставке в виде куклы

1 кг.

Price: 1 500 р.

Рулет из курицы (Начинка на выбор)

1 кг.

Price: 1 800 р.

Рулет из курицы с курагой, черносливом и орехами

1 кг.

Price: 1 800 р.

Мусс из копченой индейки с фисташками

1 кг.

Price: 1 200 р.

Телятина фаршированная черносливом с орехами микс

1 кг.

Price: 1 600 р.

Перепелки фаршированные муссом из индейки с грибами подаются на картофели пай в виде гнезд

1 шт.

Price: 750 р.

Рыба фаршированная Пелингас

1 кг.

Price: 2 400 р.

Рыба фаршированная Судак

1 кг.

Price: 2 400 р.

Рыба фаршированная Карп

1 кг.

Price: 2 400 р.

Рыба фаршированная Щука

1 кг.

Price: 2 400 р.

Рыба запеченная целиком Семга

1 кг.

Price: 2 400 р.

Рыба запеченная целиком Форель

1 кг.

Price: 2 400 р.

Рыба запеченная целиком Кета

1 кг.

Price: 2 400 р.

Рыба запеченная целиком Кижучь

1 кг.

Price: 2 400 р.

Рыба запеченная целиком Карп

1 кг.

Price: 2 400 р.

Рыба запеченная целиком Судак

1 кг.

Price: 2 400 р.

Рыба запеченная целиком Пеленгас

1 кг.

Price: 2 400 р.

Семга припущенная в мадере, на зеркале с тигровыми креветками

120 г.

Price: 520 р.

Тушки радужной форели фаршированные лососем с креветками

1 шт.

Price: 760 р.

Заливное Семга

1 кг.

Price: 2 600 р.

Заливное рыбное в ассортименте

Price: 2 600 р.

Заливное Язык говяжий

Price: 3 500 р.

Студень с тремя видами мяса

1 кг.

Price: 2 500 р.

Свиная шея запеченная целиком с алычой и пряными травами

1 кг.

Price: 1 800 р.

Картофельный поросенок с грибами луком порей и зеленью

1 кг.

Price: 1 800 р.

Салат крабовый

150 г.

Price: 150 р.

Салат оливье

150 г.

Price: 150 р.

Салат с куриной грудкой сыром яйцом и свежим огурцом со сметаной

150 г.

Price: 150 р.

Салат из свежих овощей с сыром, ветчиной со сметаной

Бургер с курицей сыром и помидорами

160 г.

Price: 150 р.

Бургер с говядиной сыром и помидорами

160 г.

Price: 130 р.

Тосты с ветчиной сыром и помидорами

120 г.

Price: 150 р.

Пицца 30см ингредиенты на выбор

500 г.

Price: 350 р.

Нагетсы из индейки

120 г.

Price: 200 р.

Котлеты паровые из индейки

120 г.

Price: 180 р.

Шашлычки из куриного филе

120 г.

Price: 140 р.

Сосиски, сардельки фри

120 г.

Price: 150 р.

Блинчики начинка на выбор(джем, сгущенка, мед, сметана)

120 г.

Price: 150 р.

Блинчики с курицей, ветчиной и сыром

150 г.

Price: 180 р.

Картофель фри

150 г.

Price: 180 р.

Картофельные дольки фри (Селянский)

150 г.

Price: 180 р.

Картофельные крокеты

150 г.

Price: 250 р.

Картофельные нагецы

150 г.

Price: 120 р.

Мясная выкладка(рулеты, муссы, запеченное мясо, собственного приготовления)

1 кг.

Price: 2100 р.

2. Мясная выкладка (гастрономический выбор сыровяленого мяса и колбас)

1 кг.

Price: 2 100 р.

Рыбная выкладка (форель, семга, палтус)

1 кг.

Price: 3 800 р.

Сырная выкладка (домашние сыры + мед, орехи)

Price: 1 800 р.

Сырная выкладка (твердые сыры + мед, орехи)

Price: 2000 р.

Сырный Еж с виноградом и клубникой 0,5 кг

Price: 1500 р.

Сырный Еж с виноградом и клубникой

500 г.

Price: 1 100 р.

Овощная выкладка (Крымские овощи и зелень)

1 кг.

Price: 900 р.

Пирамидки из кабачков, баклажан с сыром и помидорами

1шт (50 г.)

Price: 65 р.

Бочонки из кабачков фаршированные томатами в сливочно чесночном соусе

1шт (50 г.)

Price: 75 р.

Рулетики из баклажан с сырно-чесночной начинкой

1шт(35 г.)

Price: 65 р.

Рулетики из баклажан с ореховой пастой с гранатом

1шт (35 г.)

Price: 65 р.

Рулетики из баклажан с вяленым беконом в сырно-сливочном соусе

1шт (40 г.)

Price: 65 р.

Чернослив фаршированный орехами в сливочно чесночном соусе

200 г.

Price: 450 р.

Пармская вяленая ветчина с Фета сыром на ложе из свежего огурца

35 г.

Price: 75 р.

Малосоленая семга с Адыгейским сыром на ложе из свежего огурца

35 г.

Price: 90 р.

Помидоры черри фаршированные Фета сыром

35 г .

Price: 85 р.

Пармская ветчина завернутая в маринованную мини кукурузу

35 г.

Price: 69 р.

Овощные пирамидки с помидорами черри

35 г.

Price: 70 р.

Кружочки сыра моцарелла в кунжуте (подается соевый соус)

35 г.

Price: 65 р.

Слоеная трубочка с паштетом их говяжий печени

30 г.

Price: 45 р.

Валован с красной икрой

30 г.

Price: 60 р .

Профитроль из заварного теста фаршированный сыром фета и зеленью

30 г.

Price: 60 р.

Профитроль из заварного теста фаршированный острой закуской

30 г.

Price: 45 р.

Профитроль из заварного теста фаршированный печеночным паштетом

30 г.

Price: 50 р.

Профитроль из заварного теста фаршированный форшмаком из сельди

30 г.

Price: 50 р.

Профитроль из заварного теста фаршированный муссом из лосося

30 г.

Price: 60 р.

Тарталетка из песочного теста муссом из лосося с тигровой креветкой

35 г.

Price: 85 р.

Тарталетка из песочного теста с морепродуктами и яичным муссом

35 г.

Price: 85 р.

Тарталетка из песочного теста с муссом из копченой индейки с помидорами черри

50 г.

Price: 85 р.

Салат в тарталетки из песочного теста с говядиной и семечками подсолнуха

75 г.

Price: 75 р.

Салат в тарталетки из песочного теста с красной рыбой, креветкой и яблоками

75 г.

Price: 75 р.

Салат в тарталетках из песочного теста с морепродуктами и сыром

75 г.

Price: 75 р.

Канапе на белом хлебе в цветной крошке с муссом из индейки с фисташками

35 г.

Price: 75 р.

Канапе на белом хлебе в цветной крошке с мясным рулетом и корнишонами

35 г.

Price: 75 р.

Канапе на белом хлебе в цветной крошке с сыровяленой колбасой и шампиньонами

35 г.

Price: 75 р.

Канапе на белом хлебе в цветной крошке с сыром и оливками

35 г.

Price: 85 р .

Канапе на белом хлебе в цветной крошке с семгой и маслинами

35 г.

Price: 85 р.

Канапе на белом хлебе в цветной крошке красной икрой и яичным муссом

Price: 95 р.

Канапе на ржаном хлебе в мелко рубленной зелени с семгой и маслинами

35 г.

Price: 85 р.

Канапе на ржаном хлебе в мелко рубленной зелени с сельдью и лимоном

35 г.

Price: 75 р.

Канапе на ржаном хлебе в мелко рубленной зелени с форшмаком из сельди

35 г.

Price: 75 р.

Канапе на ржаном хлебе в мелко рубленной зелени с протертым салом с чесноком и зеленью

35 г.

Price: 75 р.

Фруктовая выкладка (в зависимости от сезона )

1кг.

Price: 1 200 р.

Фруктовая пальма

1шт 2,5кг

Price: 2 200 р.

Фруктовая корзина

1шт 1,5кг

Price: 2 200 р.

Корзина из арбуза с дыней и виноградом (сезон)

1шт

Price: 1 900 р.

Кофе брейк №1

кофе зерновой эспрессо, чай в индивидуальной упоковке, сахар стики, кексы, печенье в асс, конфеты

Price: 150 р.

Кофе брейк №2

кофе зерновой эспрессо, чай в индивидуальной упоковке, сахар стики, кексы, печенье в асс, бутерброд с сыром, бутерброд с ветчиной

Price: 200 р.

Кофе брейк №3

кофе зерновой эспрессо, чай в индивидуальной упоковке, сливки порционные, сахар стики, кексы, печенье в асс, бутерброд с сыром, бутерброд с балыком

Price: 250 р.

Круассан

50 гр.

Price: 45 р.

Пирожки в ассортименте

60 гр.

Price: 55 р.

Наполеон

1 кг.

Price: 1800 р.

Маффины

60 гр.

Price: 95 р.

Печенье

1 кг.

Price: 600 р.

Конфеты

1 кг.

Price: 900 р.

Меню «ТОП Кейтеринг» состоит из самых разнообразных блюд, многие из которых специально разработаны нашими опытными технологами и поварами и максимально учитывают все особенности кейтерингового обслуживания и форматов мероприятий. Каждый клиент может найти в нашем меню блюда, наиболее полно удовлетворяющие его вкусам и предпочтениям, пожеланиям гостей или попробовать что-то новое, доверившись советам наших профессиональных менеджеров. Мы готовим только из лучших натуральных ингредиентов на собственном современном прекрасно оборудованном производстве. Все блюда тщательно и бережно упаковываются, а наш обслуживающий персонал и служба доставки готовы сделать всё, чтобы блюда были доставлены к Вашему столу точно в срок и в наилучшем виде.